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Bucher Bräu ist eine mittelständische Familienbrauerei in Grafenau, im Herzen des Bayerischen Waldes und wird von Familie Wiedemann in der fünften Generation geführt.

 

  
   

 

 

 

 

Anno 1843 tritt der Gastwirt Josef Rosenlehner aus der damaligen "Bräugesellschaft", die aus 7 Wirten bestand, aus und errichtete ein eigenes Bräuhaus in der Freyunger Straße 7 in Grafenau.

 

  

Die alte Brauerei im Stadtzentrum Grafenaus

 

Unsere Mannschaft heute

 

  

 

Im Jahr 1863 erwirbt der Gastwirt und Metzger Johann Nepomuk Bucher die Braustätte.
Seit dieser Zeit befindet sich die Brauerei im Besitz der Brauerfamilie Bucher-Wiedemann.

Als die alte Brauerei in der Stadtmitte von Grafenau durch den stetig wachsenden Bierausstoß zu klein wurde, wurde 1982 in der Elsenthaler Straße eine neue Brauerei nach modernsten Gesichtspunkten der Brautechnologie errichtet.

 

  
   
 

 

 
  Unser Braumeister achtet auf die hervorragende Qualität unserer Biere!